Утверждены новые межгосударственные стандарты для специалистов в пищевой отрасли

ГОСТ 5481-2022 "Масла растительные. Методы определения нежировых примесей и отстоя" утвержден приказом Росстандарта от 10 октября 2022 года N 1087-ст.
     
     Стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения массовой доли нежировых примесей, не растворимых в гексане, петролейном эфире или бензине (нефрасе), и объемной доли отстоя, формирующегося при отстаивании масла.
     
     ГОСТ 5481-2022 вводится в действие на территории РФ с 1 февраля 2023 года.
     
     ГОСТ 11812-2022 "Масла растительные. Методы определения влаги и летучих веществ" утвержден приказом Росстандарта от 10 октября 2022 года N 1088-ст.
     
     Стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает следующие методы определения влаги и летучих веществ или собственно влаги: метод А для определения влаги и летучих веществ (термогравиметрический); метод Б для определения собственно влаги (метод Фишера).
     
     ГОСТ 11812-2022 вводится в действие на территории РФ с 1 февраля 2023 года.