Дайджест

Поздравляем с Днём народного единства! Примите искренние пожелания крепкого здоровья, счастья и семейного благополучия, новых профессиональных успехов и достижений!

Приказом Росстандарта от 13 сентября 2023 года N 826-ст утвержден ГОСТ 34975-2023 "Напитки безалкогольные тонизирующие. Общие технические условия".
     
     Стандарт распространяется на безалкогольные напитки тонизирующие, в том числе энергетические (далее - безалкогольные тонизирующие напитки). Стандарт не распространяется на чай, кофе и безалкогольные напитки на основе чайных и кофейных экстрактов.
     
     ГОСТ 34975-2023 введен в действие на территории РФ с 1 января 2025 года.
     
     Приказом Росстандарта от 13 сентября 2023 года N 829-ст утвержден ГОСТ 24901-2023 "Печенье. Общие технические условия".
     
     Стандарт распространяется на печенье, в том числе обогащенное, представляющее собой мучное кондитерское изделие, предназначенное для реализации и (или) промышленной переработки.
     
     ГОСТ 24901-2023 введен в действие на территории РФ с 1 января 2025 года.

  ГОСТ 5867-2023 "Молоко и продукты переработки молока. Методы определения жира" утвержден приказом Росстандарта от 5 октября 2023 года N 1069-ст.
     
     Стандарт распространяется на молоко и продукты переработки молока (далее - продукты) и устанавливает методы определения массовой доли жира: кислотный метод в молоке, молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктах, а также в спреде сливочно-растительном и твороге с применением ультрафильтрации или сепарирования для детского питания; экстракционный метод в сырах и плавленых сырах. Стандарт не распространяется на казеин, молочные сгущенные и сухие консервы, продукты детского питания, а также молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира.
     
     ГОСТ 5867-2023 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2025 года.

  Приказом Росстандарта от 13 сентября 2023 года N 823-ст утвержден ГОСТ 34977-2023 "Консервы мясные стерилизованные. Пюре для прикорма детей раннего возраста. Технические условия".
     
     Стандарт распространяется на стерилизованные гомогенизированные мясные консервы класса А с массовой долей мясных ингредиентов не менее 55%, изготовленные из говядины, телятины, свинины, конины, баранины, ягнятины, крольчатины, оленины, предназначенные для прикорма детей раннего возраста начиная с шести месяцев (далее - консервы). Консервы изготавливают в следующем ассортименте: "Пюре из говядины", "Пюре из телятины", "Пюре из свинины", "Пюре из конины", "Пюре из баранины", "Пюре из ягнятины", "Пюре из крольчатины", "Пюре из оленины". Требования к качеству, безопасности и маркировке указаны в разделе 4, требования к правилам приемки в разделе 5.
     
     ГОСТ 34977-2023 введен в действие на территории РФ с 1 января 2025 года.
     
     Приказом Росстандарта от 13 сентября 2023 года N 824-ст утвержден ГОСТ 34982-2023 "Полуфабрикаты мясные кусковые из говядины. Технические условия".
     
     Стандарт распространяется на мясные кусковые (мясокостные и бескостные) полуфабрикаты из говядины, в том числе высококачественной (далее - полуфабрикаты), выпускаемые в охлажденном или замороженном виде и предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания, торговых объектах и объектах общественного питания.
     
     ГОСТ 34982-2023 введен в действие на территории РФ с 1 января 2024 года.

Приказом Росстандарта № 831-ст от 13.09.2023г утвержден пересмотренный национальный стандарт ГОСТ Р 52054-2023 "Молоко коровье сырое. Технические условия"

Дата введения стандарта 1 января 2025 г (с правом досрочного применения).                                                                                       Разработчик стандарта - ФГАНУ "ВНИМИ". 

В стандарте актуализированы нормативные ссылки, введена корректировка по отдельным физико-химическим показателям, актуализированы методы контроля, правила приемки. Установлена возможность идентификации жировой фазы сырого молока по жирно-кислотному составу молочного жира.                                                                                                           
С текстом можно ознакомиться по ссылке https://protect.gost.ru/v.aspx?control=8&baseC=

Дорогие коллеги!
Искренне поздравляем с Всемирным днем стандартов всех специалистов, руководителей предприятий и организаций, которые отдают свои знания и опыт делу совершенствования стандартизации в России!
Желаем Вам эффективной и плодотворной деятельности, профессиональных достижений и позитивных результатов!
Крепкого вам здоровья, хорошего настроения, удачи и благополучия! 

Коллеги, на правовом портале ЕАЭС 10 октября опубликовано Решение Совета ЕЭК № 98 "О внесении изменений в технический регламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013).

10 октября 2023 г. Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии утвердило новый общероссийской классификатор – Общероссийский классификатор финансовых инструментов (ОКФИ).

ОКФИ разработан для информационной поддержки в решении задач формирования государственных информационных ресурсов (за исключением государственного информационного ресурса бухгалтерской (финансовой) отчетности), государственной статистической отчетности и отчетности, необходимой для осуществления контроля и надзора за деятельностью организаций, разработки показателей макроэкономической статистики, а также обеспечения межведомственного информационного обмена. Объектами классификации в ОКФИ являются финансовые инструменты.

Структура классификатора финансовых инструментов гармонизирована с классификацией финансовых активов, представленной в рамках системы национальных счетов (СНС-2008), и с международным стандартом ИСО 10962:2021. ОКФИ включает восемь типов финансовых активов верхнего уровня, в том числе монетарное золото и специальные права заимствования (СДР), денежные средства и депозиты, долговые ценные бумаги, кредиты и займы, акции, иные формы участия в капитале, инструменты коллективного инвестирования, цифровые финансовые активы, утилитарные цифровые права, страховые резервы, пенсионные резервы и пенсионные накопления, производные финансовые инструменты, а также дебиторскую/кредиторскую задолженность. Каждый тип финансовых активов включает в себя различные финансовые инструменты. Для кодировки использована последовательность из десяти цифровых знаков. Это позволит включать в классификатор новые типы финансовых инструментов по мере их появления и апробирования в различных сферах экономической деятельности.

Внедрение классификатора позволит упростить ведение статистической отчетности, сформировать новые показатели, способные отражать экономическую и финансовую активность компаний и организаций. Транспарентность ОКФИ стандартам и требованиям Системы национальных счетов и международных стандартов обеспечит сопоставимость макроэкономических показателей, характеризующих состояние экономики России с международными базами.

 Приказом Росстандарта от 13 сентября 2023 года N 822-ст утвержден ГОСТ 2077-2023 "Хлеб из ржаной хлебопекарной муки и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия".

     
     Стандарт распространяется на хлеб, вырабатываемый из ржаной хлебопекарной обойной, обдирной, сеяной муки или из смеси различных сортов ржаной и пшеничной хлебопекарной муки, предназначенный для непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и т.д.
     
     ГОСТ 2077-2023 введен в действие на территории РФ с 1 августа 2024 года.     

Приказом Росстандарта от 13 сентября 2023 года N 825-ст утвержден ГОСТ 34976-2023 "Мясо. Баранина и ягнятина для детского питания. Технические условия".

     Стандарт распространяется на баранину и ягнятину (в тушах), полученные от убоя молодняка овец и ягнят, выращенных с соблюдением специальных ветеринарных, зоотехнических и зоогигиенических требований, и предназначенные для производства продуктов питания детей старше 6 мес и реализации (далее - баранина и ягнятина).
     
     ГОСТ 34976-2023 введен в действие на территории РФ с 1 января 2025 года.
     
     Приказом Росстандарта от 13 сентября 2023 года N 828-ст утвержден ГОСТ 33332-2023 "Продукты переработки фруктов и овощей. Определение массовой доли сорбиновой и бензойной кислот методом высокоэффективной жидкостной хроматографии".
     
     Стандарт распространяется на продукты переработки фруктов и овощей, в том числе на соковую продукцию (далее - продукты), и устанавливает метод определения (измерения) массовой доли сорбиновой кислоты Е200 и бензойной кислоты Е210 и (или) их солей (сорбат натрия E201, сорбат калия Е202, сорбат кальция Е203, бензоат натрия Е211, бензоат калия Е212, бензоат кальция Е213) с помощью обращеннофазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии.
     
     ГОСТ 33332-2023 введен в действие на территории РФ с 1 января 2025 года.
     
     Приказом Росстандарта от 13 сентября 2023 года N 830-ст утвержден ГОСТ 34974-2023 "Резинка жевательная. Общие технические условия".
     
     Стандарт распространяется на жевательную резинку, представляющую собой сахаристое кондитерское изделие (далее жевательная резинка), предназначенную для реализации и (или) промышленной переработки.
     
     ГОСТ 34974-2023 введен в действие на территории РФ с 1 сентября 2024 года.

   ГОСТ 34982-2023 "Полуфабрикаты мясные кусковые из говядины. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 13 сентября 2023 года N 824-ст.

     Стандарт распространяется на мясные кусковые (мясокостные и бескостные) полуфабрикаты из говядины, в том числе высококачественной (далее - полуфабрикаты), выпускаемые в охлажденном или замороженном виде и предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания, торговых объектах и объектах общественного питания.
     
     ГОСТ 34982-2023 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2024 года.

     ГОСТ ISO 5500-2023 "Жмыхи и шроты. Отбор проб" утвержден приказом Росстандарта от 14 сентября 2023 года N 849-ст.
     
     Стандарт устанавливает методы отбора проб жмыхов и шротов. Он применим ко всем жмыхам и шротам, независимо от формы и размера частиц. В приложении С приведен метод, отражающий современный уровень знаний, по отбору проб жмыхов и шротов, содержащих загрязняющие вещества, которые могут быть распределены неравномерно, такие как микотоксины, оболочка семян клещевины и ядовитые семена.
     
     ГОСТ ISO 5500-2023 вводится в действие на территории РФ с 1 февраля 2024 года.

С 1 декабря 2023 года маркировка молочной продукции станет обязательной для фермерских хозяйств и кооперативов. До этой даты фермерам необходимо получить навыки работы с системой маркировки и установить оборудование для нанесения кодов на свою продукцию. 
Понимая, что даже небольшие расходы могут быть чувствительны для фермеров, «Честный знак» продолжает принимать заявки на компенсацию 50% затрат на приобретение оборудования для маркировки. 
 
Фермерам на выбор предлагается пять различных комплектов оборудования. Если фермерское хозяйство небольшое и есть возможность наносить коды маркировки вручную, то потребуются относительно небольшие затраты.  Так, цена оборудования с учётом компенсации составит от 15 125 рублей в зависимости от типа комплекта.

Информация с канала Честный Знак!

  22 сентября 2023 года, по истечении 360 дней со дня официального опубликования, вступают в силу изменения в технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции", принятые Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23 сентября 2022 года N 143.

     Изменения подготовлены с целью уточнения понятийного аппарата техрегламента, а также физико-химических и микробиологических показателей. Они позволят усовершенствовать процедуру идентификации отдельных видов молочной продукции как для изготовителей такой продукции, так и для специалистов надзорных органов и испытательных лабораторий, что окажет позитивное влияние на деятельность участников рынка.

     Решением Коллегии Комиссии от 14 марта 2023 года N 34 установлен переходный период, который завершается через 180 календарных дней с даты вступления изменений в силу.

Параллельный импорт (ПИ) - это ввоз товаров в страну без разрешения правообладателя.
Многие под этим термином понимают серые схемы ввоза, а это не так! Рассказываю почему.

В прошлом году законом 213-ФЗ параллельный импорт был легализован. Сейчас по ПИ  можно ввозить:
- одежду и обувь различных брендов,
- изделия из резины и пластмасс,
- электронику Apple, Samsung  и др.,
- бытовую технику,
- некоторые фирмы авто и запчасти к ним, например Skoda, Toyota, Volkswagen.

Товары, включенные в перечень ПИ можно ввозить без ограничений при этом разрешительные документы на них все равно необходимы. Без них ПИ приравнивается к контрафакту. 

При ввозе товаров вы берете на себя обязанности сохранить все гарантии и права потребителя.
Для этого вы должны быть уверены, что ввозите именно оригинал, что подтверждается наличием товаросопроводительной документации и всей цепочки договоров.

Приказом Росстандарта от 17 августа 2023 года N 681-ст утвержден ГОСТ 34963-2023 "Чай растворимый с добавками ароматизаторов и/или продуктов растительного происхождения. Технические условия".
     
     Стандарт распространяется на чай растворимый с добавками ароматизаторов и/или продуктов растительного происхождения (далее - чай растворимый с добавками).
     
     ГОСТ 34963-2023 введен в действие на территории РФ с 1 января 2024 года.
     
     Приказом Росстандарта от 17 августа 2023 года N 683-ст утвержден ГОСТ 34972-2023 "Хлопья пшеничные зародышевые. Технические условия".
     
     Стандарт распространяется на пшеничные зародышевые хлопья (далее - хлопья), получаемые в качестве побочного продукта при переработке зерна пшеницы в муку, предназначенные для пищевых целей и промышленной переработки.
     
     ГОСТ 34972-2023 введен в действие на территории РФ с 1 января 2024 года.
     
     Приказом Росстандарта от 22 августа 2023 года N 698-ст утвержден ГОСТ 34874-2022 "Жом сушеный. Технические условия".
     
     Стандарт распространяется на сушеный жом, получаемый путем высушивания и переработки сырого свекловичного жома, образующегося при выработке сахара из сахарной свеклы, предназначенный для кормления сельскохозяйственных животных, производства комбикормовой продукции и др.
     
     ГОСТ 34874-2022 введен в действие на территории РФ с 1 сентября 2024 года.     

ГОСТ ISO 15303-2017 "Жиры и масла животные и растительные. Обнаружение и идентификация летучих органических загрязняющих примесей методом газовой хроматографии/масс-спектрометрии";
     
ГОСТ Р 70337-2022 "Шоколад. Общие технические условия";
     
ГОСТ 5480-2023 "Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Методы определения мыла".
     
В приведенный перечень включены наиболее интересные документы для специалистов в данной области.

Приказом Росстандарта от 17 августа 2023 года N 684-ст утвержден ГОСТ Р 70853-2023 "Крахмал гороховый. Технические условия".

Стандарт распространяется на гороховый крахмал, получаемый при переработке зерна гороха и предназначенный для применения в различных отраслях пищевой промышленности (кондитерской, хлебопекарной, мясной, молочной и др.), а также для технических целей.
     
ГОСТ Р 70853-2023 введен в действие на территории РФ с 1 марта 2024 года.

Совет Евразийской экономической комиссии на заседании 29 августа принял решение о внесении изменений в техрегламент "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств".

     Изменения разрабатывались Министерством здравоохранения Республики Казахстан в соответствии с законодательством ЕАЭС в части требований к пищевым добавкам, а также в части содержания в мясной продукции фосфорной кислоты и пищевых фосфатов. Кроме того, учитывались изменения, вносимые в международное и европейское законодательство в сфере безопасности пищевых добавок, ароматизаторов, технологических средств, в том числе в Кодекс Алиментариус.

     Изменения являются комплексным документом, они предусматривают актуализацию пяти разделов техрегламента и 29 приложений к нему, включая перечни разрешенных для пищевой продукции пищевых добавок и разрешенных для ароматизаторов вкусоароматических веществ.

     В частности, изменениями предусмотрено:

     - исключение из перечня разрешенных пищевых добавок 19 позиций, утративших свою актуальность, а также дополнение 6 позициями;

     - расширение перечня ферментных препаратов и перечня вкусоароматических веществ;

     - корректировка области применения отдельных пищевых добавок и редакция наименований групп пищевой продукции, в том числе с учетом современной номенклатуры.

     Решение Совета ЕЭК вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования. Для плавного перехода бизнеса на новые требования разработан проект решения Коллегии Комиссии о порядке введения в действие данных изменений, который предусматривает 18 месяцев на плавный переход к новым требованиям и 36 месяцев на переход в отношении требований к маркировке. Документ будет рассмотрен и принят в установленном порядке.

Мы поздравляем всех с началом нового учебного года!

Погружение в мир знаний требует терпения, труда, усидчивости и желания изучать новые горизонты! Мы желаем идти только вперёд, стараться быть наставниками для своих детей, родных, близких, помогать в учебе другим и самим не переставать учиться! Когда человек осваивает новые знания, он наполняет свою жизнь чем-то совершенно удивительным!

Удивляйте и удивляйтесь сами!

Итог шестилетней работы (2016-2023 гг.) -592 страницы! Это рекордный объем для изменений в регламенты ЕАЭС!
Проект изменений был рассмотрен на 24 совещательных мероприятиях разных уровней от Рабочей группы до Совета ЕЭК.

Изменением актуализированы 5 разделов техрегламента и все 29 приложений

Предельные даты установлены в зависимости от вида, количества и формы собственности — от 1 сентября 2024 года до 1 сентября 2029 года.

Учет будет производиться в компоненте ФГИС «ВетИС»-«Хорриот».
Россельхознадзор советует владельцам не затягивать с идентификацией, а пока предлагаем ознакомиться с ответственными датами – информация в полезных карточках.