Все материалы
Дайджест
Новости
Утверждены новые межгосударственные стандарты для специалистов в области пищевой промышленности
ГОСТ 34982-2023 "Полуфабрикаты мясные кусковые из говядины. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 13 сентября 2023 года N 824-ст.
Стандарт распространяется на мясные кусковые (мясокостные и бескостные) полуфабрикаты из говядины, в том числе высококачественной (далее - полуфабрикаты), выпускаемые в охлажденном или замороженном виде и предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания, торговых объектах и объектах общественного питания.
ГОСТ 34982-2023 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2024 года.
ГОСТ ISO 5500-2023 "Жмыхи и шроты. Отбор проб" утвержден приказом Росстандарта от 14 сентября 2023 года N 849-ст.
Стандарт устанавливает методы отбора проб жмыхов и шротов. Он применим ко всем жмыхам и шротам, независимо от формы и размера частиц. В приложении С приведен метод, отражающий современный уровень знаний, по отбору проб жмыхов и шротов, содержащих загрязняющие вещества, которые могут быть распределены неравномерно, такие как микотоксины, оболочка семян клещевины и ядовитые семена.
ГОСТ ISO 5500-2023 вводится в действие на территории РФ с 1 февраля 2024 года.
Стандарт распространяется на мясные кусковые (мясокостные и бескостные) полуфабрикаты из говядины, в том числе высококачественной (далее - полуфабрикаты), выпускаемые в охлажденном или замороженном виде и предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания, торговых объектах и объектах общественного питания.
ГОСТ 34982-2023 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2024 года.
ГОСТ ISO 5500-2023 "Жмыхи и шроты. Отбор проб" утвержден приказом Росстандарта от 14 сентября 2023 года N 849-ст.
Стандарт устанавливает методы отбора проб жмыхов и шротов. Он применим ко всем жмыхам и шротам, независимо от формы и размера частиц. В приложении С приведен метод, отражающий современный уровень знаний, по отбору проб жмыхов и шротов, содержащих загрязняющие вещества, которые могут быть распределены неравномерно, такие как микотоксины, оболочка семян клещевины и ядовитые семена.
ГОСТ ISO 5500-2023 вводится в действие на территории РФ с 1 февраля 2024 года.
26 сентября 2023
Новости
Маркировка фермерской продукции: сколько стоит оборудование?

С 1 декабря 2023 года маркировка молочной продукции станет обязательной для фермерских хозяйств и кооперативов. До этой даты фермерам необходимо получить навыки работы с системой маркировки и установить оборудование для нанесения кодов на свою продукцию.
Понимая, что даже небольшие расходы могут быть чувствительны для фермеров, «Честный знак» продолжает принимать заявки на компенсацию 50% затрат на приобретение оборудования для маркировки.
Фермерам на выбор предлагается пять различных комплектов оборудования. Если фермерское хозяйство небольшое и есть возможность наносить коды маркировки вручную, то потребуются относительно небольшие затраты. Так, цена оборудования с учётом компенсации составит от 15 125 рублей в зависимости от типа комплекта.
Информация с канала Честный Знак!
22 сентября 2023
Новости
Вступают в силу изменения в техрегламент Союза "О безопасности молока и молочной продукции"
22 сентября 2023 года, по истечении 360 дней со дня официального опубликования, вступают в силу изменения в технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции", принятые Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 23 сентября 2022 года N 143.
Изменения подготовлены с целью уточнения понятийного аппарата техрегламента, а также физико-химических и микробиологических показателей. Они позволят усовершенствовать процедуру идентификации отдельных видов молочной продукции как для изготовителей такой продукции, так и для специалистов надзорных органов и испытательных лабораторий, что окажет позитивное влияние на деятельность участников рынка.
Решением Коллегии Комиссии от 14 марта 2023 года N 34 установлен переходный период, который завершается через 180 календарных дней с даты вступления изменений в силу.
Изменения подготовлены с целью уточнения понятийного аппарата техрегламента, а также физико-химических и микробиологических показателей. Они позволят усовершенствовать процедуру идентификации отдельных видов молочной продукции как для изготовителей такой продукции, так и для специалистов надзорных органов и испытательных лабораторий, что окажет позитивное влияние на деятельность участников рынка.
Решением Коллегии Комиссии от 14 марта 2023 года N 34 установлен переходный период, который завершается через 180 календарных дней с даты вступления изменений в силу.
21 сентября 2023
Статьи
Вступили в силу изменения сроков и порядка упрощенного декларирования продукции
1 сентября 2023 г. вступил в силу пп. «б...
20 сентября 2023
О компании
Компания «БизнесКонсалтинг Центр» - динамично развивающаяся компания, обладающая рядом неоспоримых преимуществ на рынке предоставления услуг в области подтверждения соответствия продукции, разработки, внедрения и сертификации систем менеджмента качества среди которых:
- Положительная репутация и известность, с нами успешно сотрудничают крупные агропромышленные компании, компании пищевой промышленности, оптовые и розничные сети, сети общественного питания.
- Профессионализм, эксперты-консультанты компании обладают не только опытом более 15 лет в сфере подтверждения соответствия продукции, но и умением работать с людьми, конструктивно решать вопросы, создавать команду единомышленников с представителями заказчика. Наша компания опирается на профессиональных аудиторов, имеющих опыт разработки и сертификации систем менеджмента качества и пищевой безопасности на крупных предприятиях, знание требований по сертификации ведущих международных сертификационных компаний.
Есть вопрос?
Оставьте свои контакты и
мы свяжемся с вами!
Ваше имя
*Телефон
*Электронная почта
Интересующая услуга
Сообщение

