Дайджест
Стандарт распространяется на отдельные виды натуральных цветочных медов - меды монофлорные, производимые медоносными пчелами из нектара цветковых растений преимущественно одного вида.
ГОСТ 31766-2022 введен в действие на территории РФ с 1 января 2023 года.
Приказом Росстандарта от 10 октября 2022 года N 1087-ст утвержден ГОСТ 5481-2022 "Масла растительные. Методы определения нежировых примесей и отстоя".
Стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения массовой доли нежировых примесей, не растворимых в гексане, петролейном эфире или бензине (нефрасе), и объемной доли отстоя, формирующегося при отстаивании масла.
ГОСТ 5481-2022 введен в действие на территории РФ с 1 февраля 2023 года.
ГОСТ 32920-2022 "Продукция соковая. Продукция соковая из фруктов и овощей для детского питания. Общие технические условия".
В приведенный перечень включены наиболее интересные документы для специалистов в данной области.
2) ЕЭК продлены нулевые пошлины на отдельные виды продовольственных товаров и косметики до 31.03.2023. В частности, речь о полимерной пленке для производства и реализации медицинских изделий и косметических товаров, а также ингредиентах для детского питания.
Можно сэкономить на пошлинах, но не забывайте, что требования ТР ТС соблюдать все равно нужно - оформить сертификат или декларацию. Напомню, что также действует упрощенный порядок оформления ДС!
3) 6 ноября вступит в силу перечень мясной продукции, на которую нужно получать Декларацию по ТР ТС 034/2013 (реш. Кол. ЕЭК № 140 от 04.10.2022). В этот перечень не вошли изделия, которые подлежат гос. регистрации или ветеринарной экспертизе.
Под СГР попадает:
- мясные изделия для детского питания;
- продукты нового вида и специализированные.
Под ветеринарную экспертизу попадают продукты убоя и необработанная мясная продукция.
На заметку: Если по рецептуре мясных ингредиентов менее 5%, такие продтовары под ТР ТС 034/2013 не попадает.
Теперь будет проще определять вид документа. Помните, по данному регламенту разрешается делать испытания только в аккредитованных в ЕАЭС лабораториях.
Стандарт распространяется на адаптированные молочные смеси для детского питания и устанавливает метод определения (измерения) массовых долей натрия, калия, кальция, магния и марганца с помощью метода атомно-абсорбционной спектрометрии с атомизацией в пламени воздух-ацетилен.
ГОСТ 34837-2022 вводится в действие на территории РФ с 16 января 2023 года.

ГОСТ 5481-2022 "Масла растительные. Методы определения нежировых примесей и отстоя" утвержден приказом Росстандарта от 10 октября 2022 года N 1087-ст.
Стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения массовой доли нежировых примесей, не растворимых в гексане, петролейном эфире или бензине (нефрасе), и объемной доли отстоя, формирующегося при отстаивании масла.
ГОСТ 5481-2022 вводится в действие на территории РФ с 1 февраля 2023 года.
ГОСТ 11812-2022 "Масла растительные. Методы определения влаги и летучих веществ" утвержден приказом Росстандарта от 10 октября 2022 года N 1088-ст.
Стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает следующие методы определения влаги и летучих веществ или собственно влаги: метод А для определения влаги и летучих веществ (термогравиметрический); метод Б для определения собственно влаги (метод Фишера).
ГОСТ 11812-2022 вводится в действие на территории РФ с 1 февраля 2023 года.

Приказом Росстандарта от 16 сентября 2022 года N 947-ст утвержден ГОСТ 34882-2022 "Добавки пищевые. Количественное определение консервантов (бензойной и сорбиновой кислот и их солей) в комплексных пищевых добавках хроматографическим методом".
Стандарт распространяется на комплексные пищевые добавки, содержащие в своем составе бензойную и сорбиновую кислоты и/или их соли, и устанавливает метод высокоэффективной жидкостной хроматографии для измерения их массовой доли в диапазоне от 0,005% до 100%.
ГОСТ 34882-2022 введен в действие на территории РФ с 1 января 2023 года.
Приказом Росстандарта от 15 сентября 2022 года N 931-ст утвержден ГОСТ 6201-2020 "Горох шлифованный. Технические условия".
Стандарт распространяется на шлифованный горох, предназначенный для пищевых целей.
ГОСТ 6201-2020 введен в действие на территории РФ с 1 января 2023 года.
Приказом Росстандарта от 15 сентября 2022 года N 932-ст утвержден ГОСТ 7758-2020 "Фасоль продовольственная. Технические условия".
Стандарт распространяется на зерна фасоли продовольственной (Phaseolus vulgaris L.).
ГОСТ 7758-2020 введен в действие на территории РФ с 1 января 2023 года.
Приказом Росстандарта от 15 сентября 2022 года N 944-ст утвержден ГОСТ 8227-2022 "Изделия хлебобулочные. Укладывание, хранение и транспортирование".
Стандарт распространяется на хлебобулочные изделия, хлебобулочные полуфабрикаты (далее - продукция) и устанавливает правила укладывания, хранения и транспортирования.
ГОСТ 8227-2022 введен в действие на территории РФ с 1 июля 2023 года.
Приказом Росстандарта от 15 сентября 2022 года N 943-ст утвержден ГОСТ 21149-2022 "Хлопья овсяные. Технические условия".
Стандарт распространяется на овсяные хлопья, предназначенные для пищевых целей.
ГОСТ 21149-2022 введен в действие на территории РФ с 1 января 2023 года.
ГОСТ 12.4.240-2021 (EN 1073-1:2016+A1:2018) "Система стандартов безопасности труда. Одежда специальная вентилируемая для защиты от аэрозолей с твердой дисперсной фазой, включая радиоактивные аэрозоли. Общие технические требования и методы испытаний" (с Поправкой);
ГОСТ 12.4.284.1-2021 (EN 943-1:2015+A1:2019) "Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Костюмы изолирующие для защиты от твердых, жидких и газообразных химических веществ, включая твердые и жидкие аэрозоли. Технические требования и методы испытаний газонепроницаемых изолирующих костюмов (тип 1)";
ГОСТ EN 352-1-2021 "Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Средства индивидуальной защиты органа слуха. Общие технические требования. Часть 1. Противошумные наушники" (с Поправками);
ГОСТ EN 1149-3-2011 "Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Одежда специальная защитная. Электростатические свойства. Часть 3. Методы измерения убывания зарядов";
ГОСТ ISO 6942-2011 "Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Одежда для защиты от тепла и огня. Методы оценки материалов и пакетов материалов, подвергаемых воздействию источника теплового излучения";
ГОСТ ISO 13506-2-2021 "Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Одежда специальная для защиты от кратковременного воздействия открытого пламени. Часть 2. Прогнозирование ожоговых травм кожи. Требования к расчетам и примеры" (с Поправкой);
ГОСТ ISO 17493-2021 "Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Одежда специальная и другие средства индивидуальной защиты. Метод определения конвективной термостойкости с применением печи с циркуляцией горячего воздуха";
ГОСТ EN 343-2021 "Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Одежда специальная для защиты от дождя. Технические требования и методы испытаний";
ГОСТ ISO 11393-3-2021 "Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Средства индивидуальной защиты для работающих с ручными цепными пилами. Часть 3. Методы испытаний обуви" (с Поправкой).
безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013)
Номер документа 143
Короткий заголовок документа Решение Совета № 143
Дата принятия документа 23.09.2022
Дата опубликования 27.09.2022
Дата вступления в силу 22.09.2023
Решение Совета № 143 от 23 сентября 2022 г.
Решение вступает в силу через 360 дней со дня его официального опубликования.
Совет ЕЭК внес изменения в техрегламент "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков". В рамках изменений допускается увеличение массы полупары обуви для детей ясельного возраста и детей-дошкольников с учетом технологических особенностей производства. Проведена корректировка отдельных положений техрегламента на основе правоприменительной практики с учетом мировых тенденций.
Вступление в силу изменений в техрегламент предусмотрено через полгода с даты опубликования решения Совета ЕЭК о его принятии (ориентировочно в апреле 2023 года).
Решение будет опубликовано.
ГОСТ 34884-2022 "Рыба, водные беспозвоночные, водные млекопитающие, водоросли и продукция из них. Термины и определения" утвержден приказом Росстандарта от 16 сентября 2022 года N 948-ст.
Стандарт устанавливает термины и определения понятий в области продукции из рыбы, водных беспозвоночных, водных млекопитающих, водорослей. Термины, устанавливаемые стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по данной отрасли, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ. Стандарт не включает термины и определения на консервы и пресервы, продукты диетического и специализированного питания из рыбы, водных беспозвоночных, водных млекопитающих, водорослей.
ГОСТ 34884-2022 вводится в действие на территории РФ с 1 августа 2023 года.
ГОСТ 6201-2020 "Горох шлифованный. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 15 сентября 2022 года N 931-ст.
Стандарт распространяется на шлифованный горох, предназначенный для пищевых целей.
ГОСТ 6201-2020 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2023 года.
ГОСТ 7758-2020 "Фасоль продовольственная. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 15 сентября 2022 года N 932-ст.
Стандарт распространяется на зерна фасоли продовольственной (Phaseolus vulgaris L.).
ГОСТ 7758-2020 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2023 года.
ГОСТ 20845-2022 "Креветки мороженые. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 15 сентября 2022 года N 942-ст.
Стандарт распространяется на креветки, замороженные в свежем, бланшированном или вареном виде, неразделанные или разделанные (далее - мороженые креветки), предназначенные для пищевых целей. Видовой состав креветок приведен в приложении А.
ГОСТ 20845-2022 вводится в действие на территории РФ с 1 августа 2023 года.
ГОСТ 21149-2022 "Хлопья овсяные. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 15 сентября 2022 года N 943-ст.
Стандарт распространяется на овсяные хлопья, предназначенные для пищевых целей.
ГОСТ 21149-2022 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2023 года.
ГОСТ Р 70354-2022 "Мясо и мясные продукты. Общие требования и порядок проведения испытаний для обоснования сроков годности" утвержден приказом Росстандарта от 15 сентября 2022 года N 938-ст.
Стандарт распространяется на продукты убоя всех видов убойных животных (мясо и субпродукты) и мясную продукцию (далее - продукция) и устанавливает общие требования и порядок проведения испытаний для обоснования срока годности продукции. Стандарт не распространяется на мясные и мясосодержащие консервы; на любые виды продукции, предназначенные для закладки на длительное хранение в государственный материальный резерв Российской Федерации.
ГОСТ Р 70354-2022 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2023 года.
Приказ вводится взамен приказа Минпромторга России от 25.03.2022 N 1003, действие которого закончилось 1 сентября 2022 г.
В перечне продукции, подтверждение соответствия которой невозможно в форме декларирования соответствия, по-прежнему есть:
- пиротехнические изделия;
- снегоболотоходы, снегоходы и прицепы к ним;
- машины сельскохозяйственные;
- машины для животноводства, птицеводства и кормопроизводства;
- оборудование подъемно-транспортное, краны грузоподъемные;
- дробилки;
- лифты и лифтовое оборудование;
- взрывчатые вещества и изделия на их основе;
- тракторы сельскохозяйственные и лесохозяйственные, компоненты тракторов;
- оружие и патроны;
- радиаторы центрального отопления и конвекторы;
- цемент;
- пестициды;
- оборудование дыхательное;
- трубы полиэтиленовые для транспортирования газообразного топлива;
- изделия для детей;
- машины и оборудование, включая;
- кабели, провода, шнуры, удлинители;
- посуда и фольга алюминиевая;
- двигатели и компоненты колёсных транспортных средств;
- средства обеспечения пожарной безопасности и пожаротушения;
- материалы отделочные и облицовочные, тепло- и звукоизоляционные.
Стандарт распространяется на кристаллическую глюкозу (далее - глюкоза), получаемую ферментативным гидролизом крахмала с последующей кристаллизацией из полученного сиропа. Глюкоза применяется в различных отраслях пищевой, медицинской промышленности, ветеринарии, а также для технических целей.
ГОСТ Р 70295-2022 введен в действие на территории РФ с 1 марта 2023 года.
Стандарт распространяется на шоколад, представляющий собой кондитерское изделие, полученное на основе какао-продуктов, с добавлением или без добавления других компонентов (пищевых ингредиентов) (далее - шоколад), предназначенный для реализации и (или) промышленной переработки.
ГОСТ Р 70337-2022 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2023 года.
ГОСТ Р 702.1.033-2022 "Российская система качества. Соль пищевая. Потребительские испытания" утвержден приказом Росстандарта от 9 сентября 2022 года N 899-ст.
Стандарт распространяется на пищевую поваренную соль без добавок, реализуемую в розничной торговле (далее - соль), и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях. Стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия соли.
ГОСТ Р 702.1.033-2022 вводится в действие на территории РФ с 1 декабря 2022 года.
-
Утверждены новые национальные и межгосударственные стандарты для специалистов в области пищевой промышленности
- ГОСТ Р 52253-2025 "Масло и паста масляная из молока сельскохозяйственных животных. Общие технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 03.07.2025 № 677-ст.
Стандарт распространяется на масло и масляную пасту, изготавливаемые из молока сельскохозяйственных животных, предназначенные для непосредственного употребления в пищу, использования в пищевой промышленности, в общественном питании и кулинарии. Требования, обеспечивающие безопасность, изложены в 5.1.7 и 5.1.8, требования к качеству в 5.1.2-5.1.6, требования к маркировке в 5.3.
- ГОСТ Р 52253-2025 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2027 года.
Стандарт распространяется на нут, предназначенный для продовольственных и непродовольственных целей (Сicer Arietinum L.).
- ГОСТ 8758-2025 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2026 года.
- ГОСТ 35245-2025 "Зерно кукурузы. Технические условия" утвержден приказом Росстандарта от 07.07.2025 № 694-ст.
Стандарт распространяется на кукурузу в зерне и початках, предназначенную для продовольственных и непродовольственных целей
- ГОСТ 35245-2025 вводится в действие на территории РФ с 1 января 2026 года.

