Новости стандартизации

В начале полугодия вступают в силу многие документы по стандартизации. Ниже список некоторых стандартов в области пищевой промышленности, введенных в действие 1 июля 2024 года:

 ГОСТ 31495-2021 «Пиво специальное. Общие технические условия» (с Поправками);
 ГОСТ 32033-2021 «Напитки медовые. Общие технические условия»;
 ГОСТ 34792-2021 «Продукция слабоалкогольного и безалкогольного производства. Термины и определения»;
 ГОСТ 34796-2021 «Напитки пивные. Общие технические условия»;
 ГОСТ Р 70855-2023 «Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы пищевые. Классификация»;
 ГОСТ Р 51300-2024 «Российский кальвадос. Общие технические условия»;
 ГОСТ 35007-2023 «Добавки пищевые. Методы идентификации и определения массовой доли основного красящего вещества пищевого красителя каротины Е160а»;
 ГОСТ 35019-2023 «Добавки пищевые. Титриметрический метод определения массовой доли галактуроновой кислоты в высокоэтерифицированных пектинах»;
ГОСТ Р 71326-2024 «Дрожжи пивные. Технические условия»;
 ГОСТ ISO 6887-1-2015 «Микробиология пищевой продукции и кормов. Подготовка образцов для испытания, исходной суспензии и десятикратных разведений для микробиологического исследования. Часть 1. Общие правила подготовки исходной суспензии и десятикратных разведений»;
 ГОСТ EN 14084-2014 «Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди и железа с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии после микроволнового разложения».