Могут ли ТУ противоречить требованиям ГОСТ?

Техусловия (ТУ) на продукцию - документ, определяющий требования к изготовлению и безопасности товаров.  ТУ основываются на положениях техрегламентов, законов РФ, стандартов ГОСТ и ГОСТ Р. 

Что касается тех.условий на пищевые продукты, то они разрабатываются в соответствии с ГОСТ Р 51740-2016.                 

Для чего нужны ТУ? 

• в соответствии с запросами рынка оперативно ввести продукцию в обращение;  
• для установления конкретных требований к продукции для производства, так как в ГОСТах вида общих условий даны лишь общие требования;  
• для оформления разрешительных документов нужно иметь нормативный документ по производству. Им может выступить ГОСТ, ТУ или СТО.      

Также каждый изготовитель согласно ФЗ N 52 и СП 1.1.1058-01 должен разработать ППК (программу производственного контроля). В ней содержится перечень выпускаемых товаров, методы испытаний, частота проведения контролирующих мероприятий и т.п. ТУ содержат подобную информацию, которая позволяет учесть все аспекты изготовления, маркировки товара, хранения и перевозки.  

ТУ разрабатывают когда: 

- отсутствует ГОСТ на продукт; 

- требования к производству продукции отличаются от ГОСТ или дополняются (например, дополнение наименования «придуманным названием»);  

- по решению производителя.        

         Могут ли ТУ противоречить законам РФ?  
Однозначный ответ: нет! Согласно ГОСТ Р 51740-2016 все сведения, содержащиеся в тех.условиях не должны противоречить требованиям ТР ТС, законам РФ и иным нормативным актам. Требования нормативных правовых актов РФ в ТУ устанавливают в виде ссылок в соответствии с ГОСТ Р 1.4.                                              
         Могут ли ТУ противоречить требованиям ГОСТ?                                            
Однозначный ответ: ДА! Согласно ФЗ № 162 стандарты применяются на добровольной основе. Если производитель заявил публично, что изготавливает по ГОСТ, то требования для него становятся обязательными. Так как в ТР ЕАЭС (ТС) даны минимальные требования безопасности для продукции, то в таком случае ТУ можно разработать - с отличными показателями продукции чем в ГОСТ, но не ниже требований ТР ТС. Это допустимо.