«Новости стандартизации»

Утверждены новые стандарты на молочную продукцию

Росстандарт утвердил ряд новых стандартов, направленных на повышение качества и безопасности  молочной продукции, а также развитие ее производства:

ГОСТ 35377-2026 «Йогурты для питания детей раннего возраста. Общие технические условия» - распространяется на йогурты для питания детей первого года жизни в качестве прикорма (начиная с 8 месяцев), а также детей в возрасте от 1 года до 3 лет.

ГОСТ 35378-2026 «Напитки на основе молочной сыворотки для питания детей с 1 года. Общие технические условия»

Изменение в ГОСТ 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия» предусматривает уточнение отдельных показателей продукции и внедрение современных методов лабораторного контроля.

Документы вступят в действие с 1 января 2027 года.

ГОСТ 32261-2026 «Масло сливочное. Технические условия» включает методику фальсификации масла немолочными жирами

ГОСТ 32263-2026 «Сыры мягкие. Технические условия» устанавливает актуализированные требования к качеству и безопасности мягких сыров.

Стандарты вступят в действие с 1 января 2028 г. с правом досрочного применения.